有多少朋友和我一样，
刚接触沉香时，
以为沉香是一种木材，
其实沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树受伤之后分泌出来的油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。
那么沉香究竟是什么呢？
01受伤
健康白木沉香树在不受损伤或刺激的情况下，并不会结香。
只有当沉香树受到诸如雷击、风沙侵伤、虫蚁噬咬、刀斧或动物伤害后，就会形成伤口。伤口便会成为沉香结香的引导，但需要注意的是，并非每个伤口都可以成为沉香树结香的引导。
02泌脂
当沉香树受创后，伤口在短时间难于愈合，为防止被菌类继续侵害，伤口处组织细胞开始分泌树脂。
为了阻止木质组织病变形成的树体溃烂继续发生，分泌的树脂会变异成一种膏状油脂块。
03凝香
沉香树伤口树脂分泌后沉淀在木质部，并沿着木质导管不断扩散，在空气中氧的参与下，寄生的真菌开始发挥作用，促使分泌的树脂发生一系列化学反应，最后形成香脂。
沉香树伤口的香脂与其所沉淀的木质一起即为沉香。通过局部放大部分可以看到，木头颜色已经改变。
经过受伤、泌脂、凝香三个步骤，才有可能结出沉香。
通俗的说，沉香本质上其实是油脂状的固态油状物，而木材只是它的载体。大家一定见过松树吧，就是松树受伤后，结的那个松油。
有一些沉香树因风雨雷电、虫害侵袭、病变腐烂等原因而受伤，沉香树就会分泌出一种树脂，堆积在伤口处起到自我保护和自我修复的作用。这个树脂特别香，但还远不能称为沉香。
再经过几十年甚至数百年的演变，形成一种黑色的带有香气的油脂，具备了沉香的特质，这时候才能称之为“沉香”。沉香的成分显然不是树木，而是树脂和真菌经过悠远岁月演化的产物，而且感染越严重，油脂含量就越高，香味就越醇厚。
并不是所有的沉香树都会受伤，也不是所有感染的伤口都会结出沉香。这一切需要美妙的机缘和漫长的时间
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