Tổng hợp các kiến thức học được trên hành trình đến với trầm

 1. Có  những  công  nghệ chiết xuất tinh dầu trầm hương như sau: 

a. Chiết  xuất  theo  công  nghệ  SCO2 

Ưu điểm: 

- Chiết xuất được hết tất cả các thành phần có trong trầm hương nguyên liệu 

- Giữ được giá trị nguyên vẹn của các thành phần (do công nghệ chiết xuất lạnh)

- Số lượng chiết xuất được nhiều hơn công nghệ chưng hấp tính trong 1 ngày (do thời gian chạy 1 mẻ là 1h, trong khi chưng hấp phải 24-36h /mẻ

- Cung cấp được cho ngành dược để sản xuất thuốc (vì độ tinh khiết cao)

- Bã sau khi chiết xuất vẫn tận dụng làm nguyên liệu sản xuất nhang được, vì mùi vẫn còn vẹn nguyên không thay đổi 

Nhược điểm: 

- Đầu tư cao hơn chưng hấp 

- Nguyên liệu phải khô kiểm soát độ ẩm ở trong phạm vi 10% độ ẩm, vì vậy cần phải đầu tư thêm 1 máy sấy để sấy nguyên liệu trước khi cho vào sản xuất. 

- Mùi hương của tinh dầu từ công nghệ này không nổi bật bằng mùi từ công nghệ chưng hấp 

- Phải điều chỉnh áp suất, nhiệt độ đồng bộ với nhau trong từng mẻ hàng, để kiểm soát sự đồng bộ về mùi của tinh dầu đầu ra. 

2. Công nghệ chiết xuất chưng hấp: 

Có 2 công nghệ chưng hấp: 

a) công nghệ cho nguyên liệu trầm vào hẳn trong buồng chứa nước và trực tiếp chiết xuất từ trong buồng ngâm nguyên liệu trong nước đó

Ưu điểm: 

- Mùi hương của trầm đậm đà 

- Màu sắc của tinh dầu đẹp 

- Lọc qua nước nên sạch cả tinh dầu và nước cất

- Đầu tư thấp 

Nhược điểm:

- Thời gian chạy 1 mẻ dài: 24-36h/mẻ máy chạy liên tục 

- Lượng tinh dầu chiết xuất trong 1 ngày ít hơn SCO2

- Bị mất đi phần nào đó các thành phần dược tính có lợi cho sức khoẻ và chữa bệnh, do sử dụng nhiệt để chiết xuất 

- Hạn chế việc đưa vào sản xuất chế biến dược phẩm do độ tinh không bằng công nghệ SCO2

b) công nghệ nguyên liệu ở trên nước và lửa ở dưới.

Ưu điểm:

- Mùi hương của trầm đậm đà 

- Màu sắc của tinh dầu đẹp 

- Lọc qua nước nên sạch cả tinh dầu và nước cất

- Đầu tư thấp 

Nhược điểm:

- Thời gian chạy 1 mẻ dài: 24-36h/mẻ máy chạy liên tục 

- Lượng tinh dầu chiết xuất trong 1 ngày ít hơn SCO2

- Bị mất đi phần nào đó các thành phần dược tính có lợi cho sức khoẻ và chữa bệnh, do sử dụng nhiệt để chiết xuất 

- Hạn chế việc đưa vào sản xuất chế biến dược phẩm do độ tinh không bằng công nghệ SCO2